ドミニクアンセルベーカリーオープン♪

2015年6月20日、表参道にNYで人気の『ドミニクアンセルベーカリー』が日本初上陸！

オープン前に行われた内覧会へ行ってきました。

表参道ヒルズの反対側にあるバーバリーの角を曲がり、最初の角を曲がったところにあります。

NYとパリの地下鉄をイメージしたという1階は、テイクアウト&イートインスペース。

NYとパリの公園をイメージした2階は、カフェレストランになっています。

『ドミニクアンセルベーカリー』の名前を一躍有名にしたのが「クロナッツ」。

クロワッサンの食感をしたドーナツで、フレーバーは毎月1種類のみ。

同じフレーバーを二度と販売することはないので、その月しか食べることができません。

一番有名なのは「クロナッツ」ですが、他にも注目したいスイーツがたくさんあります。

「フローズンスモア」

キャンプファイアーの焼きマシュマロからインスピレーションを受けたメニュー。

バニラアイスとチョコレートをマシュマロの中に閉じ込め、表面をバーナーで炙ったスイーツです。

注文後に仕上げるので、出来立てを味わえます。

「クッキーショット」

ショットグラスの形をしたしっとり柔らかいチョコチップクッキーに、ミルクを注いだ商品。

毎日15:00からの数量限定販売です。

「DKA(ディーケーエー)」

フランスのブルターニュ地方の伝統菓子「クイニーアマン」を、ドミニク氏がオリジナルレシピで開発。

NY本店で一番売れている大人気商品です。

「カヌレ」

外はカリッとしていて、中はしっとりもちもち。

バニラとラム酒の香りがします。

「ライムミーアップタルト」

ライムのクリームが入ったタルトの上に、ライムのムースがのっています。

ケーキの中でも、特にオススメなのだそう。

食べる前に、ホワイトチョコに入っている塩をかけてライムを絞る珍しいスタイルのケーキです。

他にも、マカロンやメレンゲなどの焼き菓子やケーキの種類も豊富。

スイーツ激戦区の表参道・原宿にあり、すぐに行列のできる人気店になりそうです。